Traiteur 100% produits locaux « Grains d’ici » à Pouzols-Minervois
Création d'une activité traiteur valorisant les produits locaux pour diversifier l'activité de l'épicerie Grains d'Ici
Noémie GAZZA - Projet sélectionné en juin 2017
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Montant total du projet : 42 551,53 €
Financement : FEADER : 27 233 € (64%) - Grand Narbonne 8510 € (16%) - autofinancement 6808€ (20%)
Fiche action 5 : Valoriser les ressources locales pour encourager les circuits courts durables
Type d'opération : Promotion et commercialisation des produits issus du périmètre du GAL en circuits courts
Projet à découvrir dans notre émission l'Europe rurale #4 : Entretien avec Noémie Gazza qui nous présente le projet traiteur locavore en circuits courts Grains d'ici : une bonne dose de passion, trois louches d'entreprenariat rural, une douzaine de producteurs passionnés et un zeste d'accompagnement par le GAL de l'Est-Audois et le Grand Narbonne pour sublimer le tout... Emission diffusée le 09 janvier 2020